Berlin-Lichtenrade

Herzlich Willkommen bei Barrique in Lichtenrade!

Achtung! Neue Veranstaltungstermine:

  • 27. Mai: Weine aus Spanien  mehr hier
  • 24. Juni: Weine halbtrocken, lieblich, süß  mehr hier

 

Wein des Monats:

 

Côtes de Gascogne IGP, trocken
Silbermedaille Wein Trophy Berlin 2016
Silbermedaille Wein Trophy Berlin 2015
Guide Hachette 2016

Im Weinbaugebiet Côtes de Gascogne werden hauptsächlich Weißweine produziert. Das Gebietgehört zur Region Midi Pyrénées und man kann im Süden schon die beeindruckende Gebirgskette der Pyrenäen sehen. Der berühmte Roquefort-Käse und auch einer der berühmtesten Weinbrände der  Welt – Armagnac – werden hier produziert. 

Die Weine wachsen auf Alluvialböden, die aus Sand, Ton, Kies und Geröll bestehen – sogenannten Schwemmböden. Diese Weinbauregion ist durchzogen von Flüssen und gerade auch in einem Flussdelta in Küstennähe sind diese Böden sehr nährstoffreich und mineralisch. Spuren davon wird man in den hoch aromatischen Weinen wiederfinden.

Dieser überaus aromatische Sauvignon blanc spiegelt aufs köstlichste die besonderen Merkmale der Weißweine aus dieser Region wieder. Sein Duft erinnert an Grapefruit, grüne Äpfel und Bergamotte, Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen und im langen Nachhall vereinen sich diese Fruchtnoten subtil mit blumigen und leicht würzigen Aromen. Seine frische, lebendige doch harmonische Säure transportiert nachhaltig den fruchtigen, exotischen Charakter dieses Weines.

Serviertemperatur: 8 – 10 °C

Harmoniert mit Spargel: klassisch pur, mit Schinken, Schnitzel oder mit Lachs, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse.

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